Hoy 25 de febrero del 2020, casi treinta alumnas y varias educadoras de la Escuela nos hemos acercado a pasar la tarde aprendiendo de biología en el instituto Palomeras-Vallecas, donde el año pasado estuvimos recibiendo clase de Química por parte de Leonardo y su equipo.
Este año nos estaban esperando Sole, profesora de Secundaria del Departamento de Biología y Geología del IES y un grupo de voluntariosas alumnas de Primero de Bachillerato que iban a hacer la función de guías en las prácticas.
Sole nos ha explicado cómo íbamos a extraer el ADN de varios vegetales, por lo que hemos empezado por triturar guisantes y fresas hasta hacer una pasta, luego lo hemos filtrado y mezclado con lavavajillas (para romper las paredes de la célula, que es de grasa) y le hemos añadido alcohol frío que, como magia, ha desvelado las cadenas del ADN.
También hemos descubierto como desenmascarar la presencia de fécula de patata en alimentos que supuestamente no deberían llevarlo (salchichas, queso, ...) por medio de tintura de todo. Muy interesante también.
Finalmente hemos visionado con aumentos distintas plantas, insectos y minerales que, con un aumento de 40 veces, nos han desvelado un nuevo mundo, como el de los ojos de los insectos.
Nos hemos despedido de Sole y su equipo agradecidas y muy conscientes de que lo más importante ha sido el intercambio de vivencias y conocimientos intergeneracional.
Luego hemos visitado un aula del instituto y Luismi, el jefe de estudios de la tarde, nos ha explicado la organización del centro (muchas de las cosas no las conocíamos).
Hemos compartido, aprendido y disfrutado, nos volvemos a casa encantadas....
Gracias a Sole y su equipo.
